Выбрать и купить вина Грузии

История и культура Грузии теснейшим образом связаны с виноделием, которое насчитывает в этой стране более 8 тыс. лет. Об этом свидетельствуют многочисленные археологические находки и сохранившиеся памятники материальной культуры – разнообразные сосуды для вина, винодельческое оборудование и инструменты, винная посуда, в т.ч. сделанная из золота и серебра, и многое другое. Что касается виноградарства, то, согласно научным данным (например, исследованиям таких ученых, как академик Н.И. Вавилов, А.М. Негруль, Д.И. Табидзе), основным очагом формообразования дикого, а затем и культурного винограда является Закавказье, в частности территория современной Грузии.

Мощным толчком для развития виноградарства и виноделия стало принятие Грузией христианства (337). На винодельнях (марани) выделяли специальные освященные места, лучшие вина предназначали для богослужения. Примечательно, кроме того, что в Грузии уже в те далекие времена стали появляться труды о лечении виноградом и вином.

В 1999 г. в Лондоне открылась постоянно действующая выставка «Виниполис», посвященная истории виноградной лозы и виноделия. Начинается эта выставка в грузинском павильоне «Колыбель вина».

В 2002 г. общая площадь грузинских виноградников составляла 62 тыс. га (в 1985 г. – 137,4 тыс. га), произведено 206,3 тыс. гл вина, в т.ч. 11,77 тыс. гл игристых вин (в 1985 г. – 2334,47 и 137,57 тыс. гл соответственно) и 7,33 тыс. гл коньяка (в 1985 г. – 156,3 тыс. гл). В последние полтора десятилетия прошлого века объемы производства вин и коньяков падали катастрофическими темпами – «благодаря» указу о борьбе с алкоголизмом (1985) и последующему распаду СССР (1991), – и лишь с 2000 г. Наблюдается некоторый рост, к сожалению, далеко не столь стремительный.

В Грузии произрастает более 500 сортов винограда, в промышленных посадках используется около 27 сортов. Характер грузинского виноделия определяют в первую очередь местные сорта: Саперави, Ркацители, Александроули, Муджеретули, Цицка, Цоликоури, Мцване, Горули Мцване, Тавквери, Чинури, Оджалеши, Дзвелшави, Усахелоури и другие; встречаются также европейские Каберне Совиньон, Алиготе. Белые сорта занимают около 80% виноградников, но в последние годы доля красных сортов увеличивается.

В 2002 г. в Грузии были приняты дополнения к Закону о винограде и вине, утверждающие среди прочего переход на международную классификацию вин, в т.ч. было введено понятие «вино наименования, контролируемого по происхождению». Ответственность за развитие виноградарства и виноделия в стране возложена на Министерство сельского хозяйства, в частности, на управление «Самтрест». Кадры для отрасли готовит Грузинский аграрный университет, научно-технические исследования и разработки проводит НИИ виноградарства, виноделия и садоводства.

Все винодельческие предприятия Грузии – частные. В последнее десятилетие создано значительное количество фирм, располагающих собственной производственной и сырьевой базой. Ведущие производители – GWS, «Тифлисский винный погребъ», «Тбилвино», «Киндзмараули корпорейшн», «Вазиани», «Телиани вели», «Самеба», «Рачули вино», «Телавский винный погреб», «Цинандали», «Алаверди», «Братья Асканели», «Кахетия», «Тибаани», «Сакартвело», «Дике», «Глахуна», «Алазани ирг», «Д. Сараджишвили и Энисели» (коньяк), «Багратиони 1882» (игристые вина).

Так же мы предлагаем Вам безалкогольное вино - Вино безалкогольное вино 0,0% алкоголя +7(916)-510-0170 Звоните и заказывайте вино с доставкой по москве.

Алкогольные напитки приобрести могут лица, достигшие 18 лет.
Злоупотребление алкоголем вредит вашему здоровью.