Вино Эйлин Харди Шардоне сухое 0,75л. 

Австралийское вино Eileen Hardy Chardonnay Australian wine 750ml

Страна производитель: Австралия
Крепость: 13,0
Цвет: насыщенный соломенный с легкими зеленоватыми оттенками.
Аромат: яркий, насыщенный и в тоже время элегантный цитрусовый букет в который вплетены ноты спелых косточковых фруктов, тостов, дуба, легкие нюансы дымка.
Вкус: свежая цитрусовая тема проявляется во вкусе нотками лимона, грейпфрута, появляются легкие оттенки специй, орехов (фундука, кешью), дубовые нотки. Серьезная, сливочная текстура вина сбалансирована сочной кислотностью и минеральными тонами. Очень долгое послевкусие.
Гастрономическое сочетание: такое сложное вино прекрасно само по себе, а также хорошо подойдет к рыбным блюдам, устрицам.
Подача: при температуре 10 — 12 °C.

Описание:

Эйлин Харди в семье Харди называют "семейный матриархат". Эта неукротимая духом первая леди австралийского виноделия после смерти мужа возглавила руководство компанией, продолжая прославлять бренд Хардис. За выдающиеся заслуги и вклад в австралийское виноделие Эйлин Харди была удостоена Ордена Британской империи (OBE). В честь 80-летия Эйлин четверо ее детей представили специальный винтаж "Эйлин Харди" Шираз, который был подан на приеме по случаю юбилея. Вино было так хорошо принято самой Эйлин и ее гостями, что было не только очень быстро распродано, но и стало одним из самых почитаемых вин в Австралии. Тогда было принято решение о создании целой линейки "Эйлин Харди", состоящей сегодня из трех моносортовых вин — Шираз, Шардонне и Пино Нуар.

Австралийское вино Eileen Hardy Chardonnay — виноград собирается вручную, тщательно сортируется, прессуются целые грозди. Сок заливают в небольшие бочки из французского дуба, где проводится ферментация. Далее 65% виноматериала проходит малолактическую ферментацию. Затем следует выдержка в барриках в течение 10 месяцев.