Вино Джаконда Эстейт Шардоне сухое 0,75л. 

Австралийское вино Giaconda Estate Chardonnay Australian wine 750ml

Страна производитель: Австралия
Крепость: 14,0
Цвет: нежный соломенно-золотистый.
Аромат: богатые минеральные оттенки, подчеркнутые тонами фруктов, специй, дуба и тостов, полученными от обжига дубовых бочек.
Вкус: полнотелый, богатый, глубокий, округлый, с нотами печеного яблока, легкими оттенками тропических фруктов, поджаренного хлеба, ванили. Чрезвычайно долгое чуть пряное послевкусие.
Гастрономическое сочетание: сложные рыбные блюда, белое мясо.
Подача: при температуре 10 — 12 °C.

Описание:

Особенности производства: ручной сбор винограда. Тщательный отбор ягод. Ферментация проводится в бочках из французского дуба. Далее следует выдержка в течение 18 месяцев в дубовых барриках, 50% из которых новые. Вино бутылируется без фильтрации.

Джаконда Шардоне, одно из самых дорогих Шардоне Австралии, показало миру пример гармоничного сочетания элегантности и экспрессии. Яркий вкус вина соединен с великолепной минеральностью, заряжающей его бодрой свежестью. В известной классификации вин Автралии — «Langton's Classification» Джаконда Шардоне имеет статус «Exeptional», находясь в десятке лучших австралийских вин.

Винодельню Джаконда основал Рик Кинцбрюннер — инженер-механик по специальности, который проявлял интерес к вину еще в начале 70-х годов и много путешествовал по винодельческим регионам для приобретения знаний и опыта в виноградарстве и виноделии. После окончания учебы в Университете Дэвиса в Калифорнии, он проработал у самых престижных виноделов в долинах Сонома и Напа. В Европе он стажировался в компании Moueix — совладелице легендарного Шато Петрюс. По возвращении в Австралию, Рик начал карьеру в качестве помощника винодела в компании "Brown Brothers Milawa". В 1982 году он приобрел земли неподалеку от старинного виноградника Эвертон Хиллс, где посадил свои первые лозы сортов Каберне Совиньон, Шардонне, Каберне Фран, Мерло и Пино Нуар. Общая площадь виноградников составляла 3 гектара, к которым в последнее время добавились еще 3 га.

Сейчас Рик Кинцбруннер является одним из самых влиятельных виноделов Австралии. Его вина премиум-класса черпают вдохновение в классических традициях французского виноделия. Австралийское вино от компании Джаконда — эталон, на который равняются другие виноделы зеленого континента. Рик Кинцбруннер известен своим серьезным и страстным отношением к винопроизводству, и не найдется сорта, из которого он не смог бы сделать что-нибудь особенное.