Вино Марани Кондоли Саперави красное полусухое 0,75л.

Грузинское вино Marani Kondoli Saperavi red semi-dry Georgian wine 750ml

Страна производитель: Грузия
Крепость: 11,0

Цвет: Глубокий красный с кирпичным оттенком.
Ароматы: Прекрасный букет с фруктовыми и пряными ароматами, с тонами черной смородины, ежевики, лакрицы и дыма.
Вкус: Отлично сбалансирован между богатым и сладким фруктовым ароматом и приятными и гладкими танинами.
Гастрономическое сочетание: К мясу на гриле, дичи, сырам. Желательно декантировать за 1 час до сервировки.
Подача: Рекомендуется подавать при температуре 18 °C.

Описание:

На выделенном блоке Саперави К.2001 на виноградни­ках Кондоли, где выращивается виноград для этого вина, летом был проведен зеленый сбор урожая и искусственно уменьшена урожайность до 7 т/га, что в свою очередь по­зволяет улучшить качественные показатели оставшихся на лозе ягод. В конце Сентября отборный виноград собирался в маленьких коробках по 10–12 кг, после гребнеотделения сусло попадает в маленькие Французские открытые бочки по 225л, где и начинается брожение. Во время всего про­цесса ферментации погружения шапки происходит в руч­ную, что в свою очередь способствует нежной экстракции таннинов и ароматных веществ. После 20–25 дневной ма­церации вино сцеживается в закрытые дубовые бочки, где выдерживается около 1 года, а после розлива и в бутылках при контролируемых температуре и влажности.